1.洛神花是一种能够染色的植物,可以用来制作紫色的糯米饭。除了洛神花,还有密蒙花、蝶豆花、苏木等植物也可以用来染色。天然的染料可以使米粒更加晶莹剔透,让五颜六色的米饭更加美观。此外,还可以用天然染料如黄栀子和蝶豆花来染色,或者用天然染料如石榴树的树枝来制作漂亮的摆盘。总之,洛神花是一种非常实用的染料,可以让米饭更加美味。2.密蒙花是一种可以制作出明朗黄、蝶豆花、苏木、洛神花、紫、绿色染液的植物。其中,密蒙花和蝶豆花混合可以制作出蓝色染液,苏木和洛神花混合可以制作出橙色染液,洛神花和紫叶混合可以制作出绿色染液。这些染液都是利用黄栀子和蝶豆花一起煮沸所制成的。密蒙花的染液制作方法简单,而且颜色鲜艳,是一种非常实用的植物染色材料。
小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
云南七彩饭的颜色是什么配?
1、黑色糯米饭,用枫叶及其嫩茎之皮,放在臼中捣烂,稍为风干後浸入一定量的水中,浸泡一天一夜後,把叶渣捞出滤净,即取得黑染料液。黑染料汁要放入锅中用文火煮至五六十摄氏度,再把糯米浸入其中。
2、黄染料,可用黄花或黄栀子、黄羌等植物的果实、块茎提取。将黄花煮沸,或将黄栀子捣碎放入水中浸泡,即得到黄橙色的染料液。也可用黄羌掏烂後与糯米拌均用力搓,可得的糯米(可直接蒸,不用浸泡)。
3、红染料、紫染料,是用同一品种而叶状不同的红兰草经水煮而成。
叶片稍长,颜色稍深,煮出来的颜色较浓,泡出来的米即成紫色;叶片较圆,颜色较浅,煮出来的颜色较淡,泡出来的米即成鲜红色。
提取四种液汁出来後,分别把不等量的米放入其中浸泡一夜,等其上色後放入蒸笼中蒸约一个小时,便可蒸出黑、红、黄、紫、白(糯米本色)
Copyright © 2019- olcd.cn 版权所有
违法及侵权请联系:TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务